En la Gloria
Fue el jueves pasado. Fuimos a Santiagomillas (barrio de abajo), provincia de León en plena Maragatería, a unos kilómetros de Astorga, a comer un cocido maragato en Casa Gloria (teléfono 987 691 115), un pequeño restaurante regentado por una familia que sólo prepara comida de encargo. La experiencia fue excepcional. Confieso que no había comido…